OLIO EVO BIO


Il nostro Olio extra vergine di oliva nasce dalla semplice spremitura delle olive, integre, fresche e sane del territorio salernitano, attraverso un processo meccanico che esclude categoricamente il ricorso a sostanze chimiche.

L'estrazione
avviene a freddo, preservando tutte le caratteristiche dell’olio; la molitura, tra le fasi più importanti del processo, utilizza ancora macine in granito, che assicurano la migliore preparazione della “pasta di olive”, preservando l’olio da eventuali rischi d’inquinamento metallico.

L’olio extra vergine di oliva Vivandera, biologico 100% Italiano, è il risultato di un perfetto equilibrio fra tradizioni, rispetto dell’ambiente e tecnologia. Le olive, prevalentemente della varietà Rotondella, vengono raccolte a mano, nelle zone incontaminate del Cilento e di tutta l’area a sud della provincia di Salerno, e molite in giornata.

ingredienti

olive biologiche varietà Rotondella

caratteristiche

limpido, odore fruttato estrazione dell’olio a freddo

coltivazione

Italia, Filiera certificata biologica

accostamenti

da usare crudo per condire qualsiasi pietanza

peso

50 cl

confezione

6 PZ

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