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Home Sott'olio Sottolio – Melanzane a Filetti
Sottolio - Carciofini Arrostiti Interi €10.63
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Sottolio - Pomodori Secchi €5.62

Sottolio – Melanzane a Filetti

€4.57

Per le melanzane a filetti sott’olio selezioniamo i frutti più consistenti della varietà “Violetta lunga”, quella più indicata grazie alla sua caratteristica forma allungata.

I prodotti vengono tagliati a strisce e lavorati con tecniche antiche che, utilizzando il sale da cucina, eliminano i liquidi in eccesso.

Infine vengono condite con aceto di vino, origano, aglio, sale e peperoncino e riposte in vasetti di vetro con l’olio.

COD: CSVT02 Categoria: Sott'olio
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Informazioni aggiuntive
Ingredienti

Melanzane, olio di semi di girasole aceto di vino, sale, origano, peperoncino, aglio

Provenienza

Italia, regioni meridionali

Peso

290 gr. netto 180 gr. sgocciolato

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