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Pizzutello di Pomodorini del Piennolo Vesuvio DOP Naturale
€6.17
Il Pizzutello è conosciuto soprattutto come Piennolo del Vesuvio.
Viene coltivato nel Parco Nazionale del Vesuvio, alle pendici del cratere, beneficiando del terreno vulcanico e di tutte le sostanze minerali in esso contenute.
Il nome “Piennolo” deriva dalla tecnica di conservazione tradizionale, dove appunto i “Piennoli” (grappoli interi) di pomodoro, raccolti tra Luglio e Agosto vengono conservati sospesi, in luoghi asciutti e ventilati, così da conferire al prodotto l’inconfondibile dolcezza ed il tipico retrogusto acidulo.
Conservazione
Classificazione
Pomodoro intero non pelato
Tabella Nutrizionale
Valori nutrizionale per 100g – Nutrizional values in 100g
energia / energy 71 Kj / 17 Kcal
proteine / proteins 1,0g
carboidrati / carbohydrates 1,9g
di cui zuccheri / of which sugars 1,9g
grassi / fats 0,3g
di cui saturi / of which saturated 0,0g
fibre / fibre 1,3g
sale / salt 0,79g
sodio / sodium 0,32g
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti |
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, acqua e sale |
|---|---|
| Provenienza |
Italia, Campania, Pendici del Vesuvio |
| Peso |
570 gr. netto 390 gr. sgocciolato |
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